雜記

前兩天跟爺爺去買中元節拜拜用的東西

順便買了

地瓜 紅蘿蔔 馬鈴薯 洋蔥

都是根莖類........



打算煮個咖哩

由於本人很"假會"

上證照課的時候

老師另外教我們炒咖哩餡

因為要當餡料

是乾式的咖哩

用的是咖哩粉

所以我那時候就買了咖哩粉

殊不知

咖哩粉遠遠不及咖哩塊的濃郁

因為他就只有單純的香料

所以咖哩也不甜 又不濃

我又繼續"假會"

自以為在料理東西軍

咖哩裡面除了本來就應該有的洋蔥 紅蘿蔔 馬鈴薯 雞肉

我開始胡亂加

咖啡粉 奶粉 蜂蜜 韓國辣粉


我說

很好吃!!!!!

真是不好意思

裡面既沒有咖啡味 也沒有牛奶味 更不可能有蜂蜜味

但是整個濃郁度提升好多倍

加上韓國辣粉的辣辣辣

就非常咖哩了!!!




只是我覺得這個味道以後可能煮不出來

因為都是亂加一通的!



至於地瓜

當然不可能加到咖哩裡面

我就做了地瓜麵包

沒做過包餡的麵包

而且我還把自己逼上一個絕境

就是餡料滿到快包不起來

然後我又自以為包餡高手

用人家那種很專業的捏捏捏技巧

把一個個麵包"塞好"

當時後怕烤出來裡面的餡都很不正經




皮也有加地瓜

所以金黃金黃的~



很心急的想看餡!!!!


喔屋~餡很正經!!!

而且辛苦"塞"沒有白費

每一口都有餡!!



由於本人很害怕之前地瓜放太久發芽變成超難吃的地瓜事件重演

所以昨天又發瘋似的

做了地瓜杯子蛋糕

超簡單!!!

而且不用打發什麼的~



是還不錯吃...

但是我還是偏好之前做的那種地瓜蛋糕




好了

都是地瓜

不知道可不可以排毒~