雜記

鹽埕區的美食太多啦~
每次都猶豫不決，每間都想吃!

今天介紹的是位於新樂街的「汕頭香Q麵」


價目表




雞捲 豬皮


左邊這個我也不知道它叫不叫"雞捲"
因為平常都是用台語來稱呼它的，
而且雞捲也不是雞做的耶....為什麼叫雞捲呢?

好，
重點是 這個"雞捲"還真好吃!
口感很棒，有彈性又有嚼勁，
調味適中，沾上偏台式的番茄醬，又是另一種滋味。

豬皮清理得很乾淨，燙得恰到好處!
但是店家附的薑末醬油膏很不對我的味，
總覺得吃起來有股藥味....


乾麵 小 40元

果然不負"香Q麵"的名稱
麵條非常有彈性

照片看不太出來，
這個麵是有點"自然捲"QQ的樣子喔!


彈牙的麵條 淋上香噴噴的肉燥跟油蔥
看起來油亮油亮的，吃起來卻不會膩，
好吃!!!

旗魚丸湯 30元


脆脆的魚丸，很新鮮好吃!
連湯都有魚丸的香味，
加上清爽的小白菜以及油蔥增添香氣，
如果是冬天來喝一定更讚!


魚皮湯 40元


虱目魚皮下面還帶有一點點肉，
我個人不敢吃魚皮，
聽說是不錯吃~
湯很甜很好喝!





汕頭香Q麵的生意超好的，
也見識到老闆娘超人的記憶力!


像這種傳統的麵店，
雖然沒有太舒適的用餐環境，
但是每次吃完總有一種滿足感跟活力。

台灣味‧台灣人的活力!