雜記

巧克力布朗尼
這個東西比普通巧克力蛋糕還要甜濃
即使我很愛巧克力
但是並不會很喜歡它


昨天買麵包
看到巧克力蛋糕捲
好想吃!
但是又不敢吃外面賣的...
因為裡面那層內餡的原料很恐怖


很久沒玩我的烹飪用具了
因為冰箱的奶油斷貨了好一陣子
沒辦法~ 漲價唉....


最近都只動用鍋鏟

烤箱的插頭
攪拌機的插頭
已經節能減碳很久了


但是我的手渴望著麵團!
所以買了奶油
準備重新開業


既然家裡還有麵包
我又想吃巧克力蛋糕

那就先來個巧克力蛋糕好了

無奈我這個在家做蛋糕成功率極低的人
只要離開烹飪教室就懼怕做海綿還有戚風

而且這兩種在我家極度不受歡迎
因為太清爽了....

所以總是做一些我不會失敗 又受歡迎的
像是胖死人的重奶油蛋糕
以及也是胖死人的乳酪蛋糕


家裡還有爸爸上次從日本買回來的巧克力
86% 太苦了....
剛好可以拿來做巧克力布朗尼!


自己做的糖就放少少

巧克力依然香濃
又不會甜膩

表皮一點點酥酥的
裡面還很濕潤~

恩哼!
是個布朗尼呢!

我的蛋糕又多一種了