雜記

每回想吃海產的時候，
第一選擇就是中洲的海濱海產，
從前鎮渡船頭搭船過去中洲，
下船就到餐廳了，
非常方便!

最近他們在前鎮草衙方向開了分店，
這樣就更方便啦~
而且還有停車場，
用餐環境也更舒適囉!




壽司-(招待)


因為我個人不喜歡壽司，
沒有吃，
無從評價~

炒飯

粒粒分明，
鹹香可口，
如果不是加冷凍蔬菜更好。

豆豉炒野蓮 (招待)

份量很紮實的一份炒青菜
爽脆的野蓮以豆豉、薑絲、蒜末調味快炒，
非常美味。

炒海瓜子

有點瘦弱的海瓜子，
調味很棒，超夠味，
好適合下酒阿!!

蛤仔湯

看那大顆飽滿的蛤仔，
烹調時間控制的恰到好處，
蛤仔才能保留鮮美的湯汁!

酥炸花枝

通常來海濱，
都會點一份酥炸花枝或是銀魚，
鮮甜的海味裹上炸的十足酥脆的外皮，
沾上椒鹽，
真是讓人一口接一口!

處女蟳

才初秋時分，
已經忍不住想品嘗螃蟹了，

滿滿的蟹膏，
肥美又有彈性的肉質，
鮮味纏繞在嘴裡，
什麼調味、醬汁都不用，
越簡單越美味!

炙烤迦魶魚

以往都是點清蒸或是魚湯，
今天聽老闆的建議，點個不一樣的，
一定要趁熱分食，
焦酥的魚皮才不會變韌，

細嫩的魚肉，
烤過之後更濃縮了美味，

一樣不用沾椒鹽就很好吃囉!

今天這樣總共是2480元~

以前曾經跟同學去中洲總店吃，
因為不知道怎麼點，
就把預算給老闆，
老闆直接配菜，
也很不錯!

推薦給大家囉~


高雄海濱海鮮餐廳
地址：高雄市旗津區中洲二路68號之3（中洲總店）
電話：07-5713485
　　
地址：高雄市前鎮區中平路282號（前鎮分店）
電話：07-8119155 ，07-8119156